Где собираются и как сушатся растения Божьи

Растения для наших травяных чаев приходится заготавливать по всему Алтайскому региону, т.к. концентрированно все растения не растут в одном месте.

На исследования, где и какие травы растут, ушли десятилетия.

Хорошо, что у нас подобралась такая команда, которой нравится путешествовать по диким труднодоступным местам и проводить там заготовительный сезон!

И теперь, когда мы слышим , что кто то заявляет, что у него база в горах и там локально он собирает все растения и делает многокомпонентные чаи, то это, мягко говоря, лукавство, и хорошо, если в этом случае закупаемое сырье не китайского производства.

Из Китая, к сожалению, к нам не возят нормальное сырье безопасного качества, а только отходы их производства.

Мы применяем новый подход в заготовке сырья:

используем свои бригады и привлекаем в них местное население, для того, чтобы не покупать сырье в сухом виде, т.к. в этом случае сырье сушится как попало на грязных чердаках, курятниках или сушится прямо на солнце... В этом случае сырье получается с плохой микробиологией. 

"Алтайский чай" применяет различные виды высокоэффективных сушилок собственной разработки, которые обеспечивают нам достаточные объемы сырья.

Особенности сбора и заготовки трав для чая

У разных частей растений своя пора для заготовок:

корни - весной и осенью, цветы -весной и летом, ягоды и листья в основном летом и т.д..

Основные правила заготовки травяных чаев

а) не заготавливать растения около населенных пунктов, вдоль дорог, около сельскохозяйственных химических полей и каких либо предприятий

б) не выгребая весь урожай на заготовку, оставляя хотя бы 1/3, а лучше половину для возобновления популяции данного растения.

Итак, друзья, всем нам посчастливилось жить на территории нашей огромной необъятной родины России!

В современном химическом мире вряд ли можно найти столько мест на Земле с нетронутой пока еще природой и ее растительностью.

Особое место в ряду которых занимает Алтай с его Божественной, восхитительной природой!

Кто еще его не видел - приглашаем обязательно посетить (а может, и поучаствовать в заготовках)!

Поэтому мы считаем, что для Россиян предостаточно полезных ресурсов, для того что бы быть независимыми во многих отраслях от внешних соседей, тем более в пищевой сфере!

Особенно в сфере здорового питания! Немалую важность в этой сфере занимают напитки.

К сожалению, у нас на данный момент культовыми стали завозные черные, зеленые чаи и кофе (о качестве которых вы можете прочитать в других наших разделах) и мы совместно можем эту тенденцию переломить ради нашего будущего и будущего наших с Вами детей!

Будьте здоровы! Любите мир Божий !